育児辞典

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冷凍の衛生面

離乳食を冷凍するときには、とくに衛生面に注意する必要があります。解凍時の細菌の繁殖予防のために、お母さんの手を清潔にし、調理用具を消毒して新鮮な素材で調理します。1回分ずつ小分けにして、不要な分の解凍をしないようにします。丈夫なフリーザーバッグに入れて、必ず作った日時のラベルを貼るようにしましょう。

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