育児辞典

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化学調味料に注意

料理には、化学調味料が便利なため、どうしても使ってしまいます。しかし化学調味料の主成分であるグルタミン酸ソーダは、多量に摂取すると頭痛や嘔吐を起こすもので、ベビーフードには使用されていません。ですから、手間がかかりますが、赤ちゃんには化学調味料を使わずに、煮干、カツオ節などの天然のだしを使うようにしましょう。

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